La ferme d ' Arracq
Notre ferme est située dans le Sud-Ouest des Landes, tout près du Béarn. Nous bénéficions du climat tempéré du Sud Ouest et d’une vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées.
En avril 2019, nous avons organisé une journée "Portes ouvertes" pour remercier les amapiens de leur fidélité après 5 ans de vente directe. L’un d’entre eux a filmé notre ferme et nous a interrogé, un peu par surprise, à propos de notre travail et de notre vie. Le résultat de sa visite est une vidéo qui donne un aperçu très exact de notre ferme et de ses nombreux habitants, sur 4 pattes ou sur 2 pattes.
Le Jeudi 12 Mars 2020, nous avons participé à l’émission « La Vie en Bleu » de FranceBleu Gascogne.
Notre élevage
Les truies d ' Arracq
Nous élevons des porcs roses dans des bâtiments sur paille. Les verrats étant des verrats Duroc, il arrive que les porcelets soient roux ou avec des taches noires. Les truies restent 40 jours dans une maternité collective.
Les porcelets d ’ Arracq
La robe du duroc peut varier entre le doré et le rouge-brique. C'est un cochon de grande taille, qui produit une viande de bonne qualité.
Leur Alimentation
Nous produisons toute l’alimentation de nos porcs. Le sorgho, le tournesol, le colza et surtout le soja, que nous toastons dans la ferme, sont essentiels à la qualité de la viande. Nous semons aussi un couvert végétal entre les cultures pour préserver le sol. Dorénavant, ce couvert fera parti de la nourriture des truies.
Nos produits
Frais - Salaison - Conserves
La viande fraîche est conditionnée à la Maison du jambon de bayonne à Arzacq. Elle est sous vide et prête à mettre au congélateur. Conserves et salaisons sont préparées au même endroit. N° d'agrément : FR64-063-004
Nos savons
Le savon est fabriqué par la savonnerie ETXEAN EGINA à St Etienne de Baïgorry. C’est une savonnerie artisanale qui pratique la saponification à froid. Les parfums et les colorants utilisés sont tous d’origine naturelle. Les huiles de tournesol et de colza qui rentrent dans sa fabrication viennent de notre ferme.
Nos huiles
L’huile est issue d’une première pression à froid. L’huilerie Oléandes de Mugron est née grâce au travail acharné de nombreux paysans landais qui pensent que leur salut passera par l’autonomie en protéines de leur ferme. Depuis 10 ans, ils font prospérer cette structure avec les employés qui, par leur implication, participent aussi à son développement.
Bon de commande
La livraison interviendra 15 jours après la commande.
Vente directe
La boutique d ' Arracq
Le magasin de la ferme est ouvert tous les samedis de 9h30 à 12h
Trouver notre boutique
Les livraisons Amap
- AMAP de St Paul les Dax (40) le jeudi de 18h à 19h
- AMAP de Labenne (40) le jeudi de 18h à 19h
- AMAP d’Amou (40) le jeudi de 18h30 à 19h30
- AMAP de Tyrosse (40) le samedi de 10h à 11h
- AMAP d’Orthez (64) le mercredi de 18h30 à 19h30
- AMAP d’Ondres (40) le jeudi de 19h à 20 h
- AMAP Capbreton (40) le lundi de 18h 30 à 19h 15
- AMAP Soustons (40) le jeudi de 19h à 20h
- AMAP de Guiche (64) le vendredi de 18h 30 à 19h
Les livraisons aux particuliers
JANVIER
Date limite de commande : samedi 31 décembre
Date de livraison : samedi 7 janvier
Lieux de livraison : St Paul, Soustons
Date limite de commande : samedi 7 janvier
Date de livraison : samedi 21 janvier
Lieux de livraison : Orthez, Labenne
FEVRIER
Date limite de commande : samedi 21 janvier
Date de livraison : samedi 4 février
Lieu de livraison : Capbreton
Date limite de commande : samedi 4 février
Date de livraison : samedi 18 février
Lieux de livraison : Ondres, Tyrosse, Amou
MARS
Date limite de commande : samedi 18 février
Date de livraison : samedi 4 mars
Lieux de livraison : Soustons, St Paul, Guiche
Date limite de commande : samedi 4 mars
Date de livraison : samedi 18 mars
Lieux de livraison : Orthez, Labenne
AVRIL
Date limite de commande : samedi 18 mars
Date de livraison : samedi 1° avril
Lieu de livraison : Capbreton
Date limite de commande : samedi 1° avril
Date de livraison : samedi 15 avril
Lieux de livraison : Ondres, Tyrosse, Amou
MAI
Date limite de commande : samedi 29 avril
Date de livraison : samedi 13 mai
Lieux de livraison : Labenne, Orthez
JUIN
Date limite de commande : samedi 27 mai
Date de livraison : samedi 10 juin
Lieux de livraison : Capbreton, Ondres, Tyrosse, Amou
Date limite de commande : samedi 10 juin
Date de livraison : samedi 24 juin
Lieux de livraison : St Paul, Soustons, Guiche
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Notre Adresse
Ferme d'Arracq, 156 route d’Arracq 40330 Marpaps
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