Présentation de la ferme

Porc BIO de Chalosse dans les Landes 

 

Le magasin de la ferme est ouvert tous les samedis de 9h à 12h

                                                     

Notre ferme se situe dans le Sud-Est des Landes entre Orthez et Hagetmau. Philippe s’occupe de l’élevage de porcs bio, Damien des cultures bio et Florence de la vente directe. Nous avons effectué la conversion à l’agriculture biologique en 2010 et, malgré les difficultés, nous ne reviendrons pas sur notre choix qui a permis à Damien de s’installer en 2018. Avec une diversité importante dans les cultures d’hiver et d’été, favorisée par le climat du Sud-Ouest, nous produisons la totalité de la nourriture pour les porcs.

Depuis 2015, nous toastons le soja que nous produisons. Le toastage ressemble à une torréfaction et permet au porc d’assimiler tous les nutriments du soja. Nous sommes ainsi certains de la provenance du soja. Encore un pas de géant vers une autonomie qui nous tient tant à coeur ! 

 

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